Membuat nasi goreng spesial tentu menjadi solusi paling tepat jika kalian ingin membuat menu makanan yang simpel dan bikin nagih. Selain itu, membuat nasi goreng spesial juga tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Bahan-bahan membuat nasi goreng spesial juga sangat mudah kalian temukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut ini beberapa rekomendasi resep nasi goreng spesial ala restoran mewah yang bisa kalian coba dirumah.
1. Resep Nasi Goreng Kacang Polong.
- Bahan-bahan
- Kacang polong 3 sdm
- Minyak 4 sdm
- Nasi putih 2 piring
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Daun sawi 2 lembar, iris halus
- Bumbu Halus
- Garam ½ sdt
- Kecap manis 1 sdm
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 2 siung
- Cabai rawit 2 butir
- Lada bubuk secukupnya
- Kecap asin 2 sdm
- Penyedap rasa secukupnya
- Cara Membuat
- Masak telur orak-arik lalu sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu campur dengan telur.
- Masukkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk rata.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang.
2. Resep Nasi Goreng Telur Saus Tiram
- Bahan-bahan
- Saus Tiram 1 sdm
- Merica bubuk sejumput
- Nasi 1 mangkuk
- Margarin 1 sdt
- Daun Bawang 1 batang
- Telur 2 butir
- Cara Membuat
- cincang daun bawang, tumis sampai harum.
- Lalu masukan campuran nasi dan telur, goreng dengan daun bawang sampai telur matang.
- Beri sedikit ruang di tengah teflon, masukkan margarin dan saus tiram, aduk-aduk hingga leleh dan merata.
- Terakhir beri sejumput merica bubuk dan aduk rata. Sajikan.
3. Resep Nasi Goreng Udang Rebon.
- Bahan-bahan
- Kecap
- Bawang merah 3 siung
- Udang rebon secukupnya
- Nasi putih 2 piring
- Bawang putih 5 siung
- Cabai rawit 2 buah
- Garam Secukupnya
- Cara Membuat.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga halus.
- Panaskan margarin lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan nasi.
- Tambahkan garam dan kecap, aduk rata. Tambahkan udang rebon aduk hingga nasi panas. Tes rasa. Sajikan.
4. Resep Nasi Goreng Udang
- Bahan-bahan
- Telur 1 butir
- Udang 100 gr, sudah digoreng
- Nasi 1 piring penuh
- Daun bawang 1 batang
- Minyak goreng, secukupnya
- Bumbu Halus
- Cabai rawit 5 buah
- Kaldu ayam bubuk, secukupnya
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 siung
- Kecap asin, secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
- Cara Membuat
- Masak telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang ke dalam wajan.
- Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum bersama telur dan udang.
- Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama telur, udang dan bumbu.
5. Resep Nasi Goreng Sayur dan Telur
- Bahan-bahan
- Wortel 1 buah wortel, iris panjang
- Daun sawi 5 lembar, iris halus
- Nasi 1 piring penuh
- Telur 2 butir telur
- Kubis 100 gr, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu Halus
- Tomat ½ buah
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 siung
- Cabai rawit 5 buah
- Gula dan garam secukupnya
- Terasi bakat ½ sdt
- Cara Membuat
- Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Sisihkan telur di tepi wajan
- Tumis bumbu halus, setelah itu campur dengan telur
- Tambahkan sayur sawi, kubis dan wortel ke wajan, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik. Masak hingga sayur layu
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama semua bahan.
- Tambahkan garam dan penyedap jika dirasa kurang asin atau gurih.